- Rjavi riž namesto ovsenih kosmičev
Glavna razlika med rjavim (ali rdečim) rižem in belim je prisotnost lupine zrna, ki ohranja vlaknine in pomembne elemente v sledovih. Na primer, porcija rjavega riža (200 g kuhanega) vsebuje 3,5 g vlaknin in 90 % dnevne norme magnezija – minerala, ki je potreben za prebavo ogljikovih hidratov in beljakovin, ki celicam zagotavljajo energijo. - Riž z mandljevim mlekom
Skuhajte 200 g rjavega riža in ga prelijte s kozarcem toplega mandljevega mleka. Dodajte vanilijo, sladilo po okusu (sušen sirup, agavin ali stevia) in premešajte. - Matcha namesto kave
Matcha čaj, narejen iz listov zelenega čaja, vsebuje veliko količino antioksidantov in telo spodbuja bolj gladko kot kava. Matcha vam ne le daje energijo, ampak tudi pomaga preprečevati pomanjkanje mineralov, kar je pogost vzrok za kronično utrujenost. - Sendvič s humusom in tuno
Humus namažite na dve rezini polnozrnatega kruha, dodajte kumare, zelenjavo (rukolo ali špinačo) in tuno. - Skleda z lososom in avokadom
V skledo dajte 150 g tople kvinoje ali riža, dodajte ½ avokada, 100 g lososa, zelenjavo (redkvice, kumare, korenje, zelje) in začinite s sezamovim oljem in sojino omako. Po želji dodajte morske alge ali edamame fižol.
Zdravi zajtrki, ki vam bodo dali odličen zagon energije
